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锅内放入花生油,放入小块冰糖中小火炒糖色。直到锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。再加入大葱,姜片,八角炒出香

味,再加入五花肉小火煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。

接下来加入清水,水量刚没过肉块就好。加入盐,生抽,老抽,料酒。然后加盖大火烧开后,转小火焖约一个钟头,当汤汁剩

1/3时把姜片,八角,大葱夹出。

一个钟头后,开盖中火将汤汁煮至浓稠,一大锅红烧肉完成,期间火候一定要掌握好,做出来的红烧肉肥而不腻,入口即化,

香的能让人把舌头吞下去。

褚彦回来的时候,一群小崽子早就在食堂门口徘徊了,看着顾仲景和院长阿丽他们忙碌的身影,只恨不得那肉马上就可以吃了

他笑着走过去抱起手指有残缺的三岁小月,问她:“小月儿在看什么呢?”

小月儿口齿不清道:“肉肉香香。”

褚彦闻着空气中传来的肉香味,不争气的咽了咽口水:“是挺香,走,我们去看看。”

说完带着一队小萝卜头进了厨房,孟从玉看见褚彦,欣喜道:“小彦回来了?”

褚彦:“嗯,我回来了,孟妈妈,你们在做什么啊?好香。”

顾仲景在褚彦出现的那一秒起,眼睛里就再也容不下其他了,他直勾勾的盯着褚彦看,眼睛里都是欢喜的笑意。

褚彦刻意没看他,他知道顾仲景的目光都在自己身上,心里又甜又羞,这人一点都不知道收敛,也不知道院长他们看出来没有

孟从玉喜滋滋道:“小景这几天批发了点菜去卖,这不是赚了点钱吗?就买了好些肉回来,这不,正做红烧肉呢。”

褚彦“嗯”了一声,走过来接过孟从玉手里的菜道:“孟妈妈,菜我来洗,你去休息会儿吧。”

孟从玉从善如流放手,把洗菜大任交给了褚彦,擦擦手道:“行,你洗,我去看看阳阳他们。”

阳阳是院里最小的孩子,才刚刚一岁,时刻都离不得人,院长也不放心他。

院长走后,只剩下阿丽婶和顾仲景褚彦三人,阿丽婶在削土豆,正好背对着他们,顾仲景看准时机,抓着锅铲凑过来就亲了褚

彦一下。

嘴角咧开无声叫了一声:“老婆。”

褚彦瞪他一眼,耳朵红的滴血,欲盖弥彰的自顾自洗菜,不想理顾仲景。

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