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做腊肠用了十斤肉，另外的十斤肉全抹了盐巴子，做成了咸肉。
这段时间还有大肠，猪肚，猪蹄，以及猪肉头吃，暂时吃不上鲜肉，不如腌制成咸肉，留着慢慢吃。
咸肉保存的时间长，不容易坏，年后多吃个一阵子也没什么。
这些忙好，已经下午四五点钟，外面的天色都逐渐暗沉下来。
小年夜，生产队家家户户都庆祝着，他们家也不例外。
所以晚饭，林薇也往丰盛了的准备。
今天生产队送了好几根大骨，林薇便炖了一根，熬了一锅大骨汤。
今天喝不完也没事，大骨汤留着明天还可以喝。
明早用骨头汤下面条吃，那是又鲜又香的。
其他的东西多，林薇也就没有烧肉了，晚饭再多加了一份红烧大肠，一份猪肚汤，炒了一盘白菜。
米饭蒸的是杂粮红薯饭，味道也还不错。
做好饭，外面的天色都已经暗沉下来。
林薇点了煤油灯吃饭。
说起来，这年代的条件太差，不通电，没电灯很不方便。
如果能够去县城或者市里住倒是挺好的，去县城或市里的话就能够拉电线，通上电，就能够用上电灯还有其他的电器产品。
但这年代对户籍管控比较严格，如果户口不在城里，或者在城里头没工作，是没办法在城里买房的。
要不然林薇都想着直接去城里买房，总归得住在乡下要来的方便一些，还能避免和苏家那样的奇葩打交道。
“娘，好香啊。”二宝吸了吸鼻子，闻着桌子上的菜香味儿，顺便指着桌子上的那盘肥肠，好奇的冲林薇道，“娘，为什么这肠子臭烘烘的，你烧出来却这么香呢？”
三宝嘀咕了一句，“二哥，你真笨，这还用问吗？肯定是咱娘厉害啊！
咱娘能干，和一般人又不一样，烧出来的东西自然香。”
二宝听了三宝的话，觉得很有道理，默默的点了点头。
林薇觉得三宝的彩虹屁很受用，每天被几个孩子赞美的她都觉得快飘起来了。
好在前世自己是有一番成就的人，接收到了不少的赞美，被人夸赞多了也就稍稍习惯了。
本来苏庆华还挺排斥吃猪大肠的，可是经了林薇的手，觉得这东西好像挺香的。
尝了一块以后，更是真香定律。
这特么
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