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苏九月示意刘子安坐着说。
刘子安感激的点了点头，找了个离苏九月不远不近的地方坐下。
“东家，今日盒饭共卖出去五百一十八份，一共是七千六百八十八文。”
这高出了苏九月的预算，她轻轻抬眸。
“也就是说，今日净利润大概有五两银子？”
盒饭不过是她的铺路砖，等苏味炒菜名气打响了之后。
炒菜，以及二楼的私房菜，才是她挣钱的手段。
想不到单单是这个敲门砖，收益也是不得了的。
五百多份呢！！！
刘子安笑笑不说话，心道这才哪跟哪儿呢。
“东家，明日外卖一出，收益定是翻一倍不止呢。”
这个苏九月倒是预料到了。
外卖的收益肯定是更高的。
尤其是这会，大家对汝饥否的新鲜劲儿还没过。
“那是极好的，这样一来每日的收益就有十好几两银子了。”
别看十几两听着不多。
苏武苏勇二兄弟以前在码头，一个月还没有一两银子呢。
她这会一天就能挣十几两，是很不容易了。
刘子安看向苏九月。
“东家，在下看今日买盒饭时的情景，觉得有个地方可以改进一下。”
这刘子安做了那么久的酒楼管事，无论经验还是眼界都是高于自己的。
听到他有主意，苏九月坐直了身子。
“先生请说。”
“我觉得咱们菜品可以试着不同口味多加几道，让客人选择变多一些，这样也能吸引到各种口味不同的客人。”
苏九月想到了自己以前在东北那边吃盒饭。
也是十好几个菜，十几块钱任选！
确实蛮不错的。
立即肯定了刘子安的想法。
“先生说得在理，我今日早上吩咐大大怪采买时多采买了一些肉菜，明日可以多上新几道菜。”
她本意是过几日要去府城了。
多买些菜让知书和知画练练手。
等她走了，这两个姑娘可就得挑大梁了。
她们二人天赋不错，也踏实肯学，说实在的她倒是不怎么担心。
只是想让她们熟熟手。
正好这两日上新，也是磨炼她们的好时机
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